第85章 认真也赢不了

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                煎好的鲤鱼色泽金黄，蔡老师现在准备炖汤调料了。  

                我们再来看看杨老师。”  

                张佳佳转过身盯着杨振宇，“杨老师在烧碳火，难道他要在现场烤鱼吗？”  

                “烤鱼！哈哈哈哈！”  

                “烤鱼谁不会？我经常烤鱼吃。”  

                “这个杨老师不行啊！”  

                “杨老师，投降输一半。”  

                现场蔡光明的粉丝们嘲讽道。  

                王春燕拿着自拍杆听着这些话心里很不舒服，走到杨振宇身边，准备安慰一下他。  

                杨振宇拿着火钳把烧好的碳火从炉子里夹了出来，嘱咐王春燕，“往后退一点，小心烫着。”  

                语气平稳，面色冷静。  

                丝毫没有被打扰到。  

                王春燕没敢说话，退后几步，继续拍摄现场。  

                杨振宇起身走回操作台，冲洗了一下手，在围裙上擦了两下，拿勺子，菜油下锅。  

                张佳佳道：“来了，杨老师终于掌勺了。”  

                杨振宇把准备好的辅料，鸭肉丁、香菇丁、竹笋丁等下锅炒香捞出冷却。  

                此时，蔡光明已经完成了自己的料理。  

                张佳佳：“蔡老师已经起锅了，如果我没猜错的话，这道菜应该是我最喜欢的家常烧鲤鱼。”  

                蔡光明点了点头，朝评委席举手示意，完成料理。  

                现场响起一阵掌声。  

                工作人员端着蔡光明的家常烧鲤鱼送往评委席。  

                蔡光明偏头看向杨振宇笑了笑。  

                杨振宇没有理会，开始准备最后的辅料，蛋糊。  

                碗中打入一个鸡蛋，放少盐，两滴食用油去腥味，加入与鸡蛋同等份的白开水，搅拌出泡沫。  

                在评委品尝蔡光明料理的时候，杨振宇将炒制的辅料填充到了白鱼腹部，均匀抹平，最后在白鱼的身体上涂抹一层蛋糊，用一根细竹穿过，架在碳火上慢烤。  

                接下来掌握好火候即可。  

                原本应该关注评委对蔡光明料理评价的观众，被杨振宇的操作吸引了注意力。  

                看上去没有一点大厨的逼格，更像是在过家家一样，随随便便在河边烤鱼的场景。  

                这边评委席，赵师傅和张会长拿

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