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第102章 第二项生意
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里人多的坐都坐不下,现在生意至少减了一半……
宋瑶笑笑,听着老板娘吐槽。
等慢条斯理吃完了面,她才抹了抹嘴道,“李姐,这凉粉其实也不算什么,你要真想卖凉食,我倒是会做一样东西,比凉粉好吃,你要不要试试。”
老板娘一愣,随口问道,“啥?”
宋瑶跑出去,把放在筐底的一个小盆拿了出来,里面是她放好的几张面皮,还有一个玻璃罐子,里面是她调好的料汁。
她跑进店里。
小面馆是夫妻店,残了一条腿的老板负责厨房,老板娘在外头收钱跑堂。
宋瑶进厨房,跟老板借了案板,当当当把面皮切了,然后她打开玻璃罐,淋上红红的辣椒油和酱汁,老板夫妻俩看着脸色就变了。
他们这饭店也开了两年了,也去国营饭店吃过一些稀罕东西,但从没见过宋瑶做的这种。
看着也像是面条,却比面条宽,薄如蝉翼。
等宋瑶浇上汤料,莹白的面皮配着红红的辣子油,上面再洒上香菜和香葱,配上那流油的芝麻酱,一股浓香味就传了出来。
老板娘闻见就开始不停的吞口水,忍不住一迭声的问,“小妹子,这是啥?看起来就好吃!”
宋瑶把面皮调好两份,推给俩夫妻道,“李哥李姐你们尝尝,这叫面皮,是陕西那边的一种小吃,你们看看这个比起凉粉怎么样?”
事实上不等她说完,老板就迫不及待的拿了双筷子,挑了一大口就吃了起来。
当凉韧薄爽的面皮带着浓郁的鲜香感在口腔里炸开,一股鲜辣直冲头脑,老板娘和男人的眼睛都亮了,谁也顾不上说话,只大口大口的开吃。
夏天吃凉食简直太爽了,尤其那红红的辣子油,闻起来格外的开胃,吃到嘴里却只觉得香醇。
配着香菜和葱花,这种美味的冲击让老板娘两人都忘了形象,呼噜呼噜几分钟一大碗就下肚了。
吃完了,老板娘还一脸意犹未尽,舔着嘴唇问宋瑶道,“妹子,这啥面皮还有吗?”
宋瑶笑道,“姐,我给你们拿了五张,你想吃一会儿再切,里面还
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